Arance candite

Ingredienti:

  • Arance/limoni/pompelmi/mandarini
  • Acqua ghiacciata
  • 2 bicchieri d’acqua
  • 2 bicchieri di zucchero

Preparazione:

Mettiamo sul fuoco una pentola con acqua e facciamo bollire, prepariamo una ciottola con acqua ghiacciata.

Tagliamo le arance in fette sottili e togliamo i semi.

Appena l’acqua bolle mettiamo le fette tagliate di arance e facciamo bollire per circa 1 minuto.

Subito spostiamo nell’acqua ghiacciata.

Nel frattempo in una padella versiamo 2 bicchieri d’acqua e 2 bicchieri di zucchero.

Facciamo sciogliere lo zucchero e quando comincia a bollire mettiamo le fette di arancia e facciamo bollire per circa un’ora, comunque fino a quando non diventano trasparenti.

Togliamo e lasciamo a raffreddare.

Buon appetito.

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