Koreczki z chleba tostowego z kremem z brokułów i serem feta

Przepis znalazłam na stronie: Gruszkazfartuszka.pl

Składniki:

  • 250 g chleba tostowego
  • 200 g brokułów
  • 80 g sera greckiego feta
  • 25 g drobno startego parmezanu
  • 2 łyżki majonezu
  • Pieprz

Przygotowanie:

Brokuła gotujemy do miękkości w nieosolonej wodzie ok 10 minut.(nieosolonej, ponieważ ser feta jest dość słony).

Odcedzamy i zostawiamy do przestygnięcia.

Wkładamy do blendera razem z fetą, majonezem i parmezanem.

Miksujemy całość, aż masa nabierze gładkiej konsystencji.

Doprawiamy do smaku pieprzem.

Przygotowaną pastę rozsmarowujemy na chlebie tostowym.

Przykrywamy kromką chleba, na której rozprowadzamy kolejna warstwę pasty.

Przykrywamy kolejną kromką i czynność powtarzamy.

Kroimy chleb w warstwach w małe kwadraty ,trójkąty lub prostokąty.

Spinamy wykałaczką.

Wkładamy na godzine do lodówki, po czym serwujemy

Smacznego

Mini tartine con crema di broccoli e feta 02

 

Mini tartine con crema di broccoli e feta 03