Przepis pochodzi: Good Food
Składniki:
- 175 g masła
- 175 g cukru trzcinowego
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Skórka otarta z 4 cytryn
- 3 jaja
- 10 g maku
- 125 g jogurtu naturalnego 0%
Składniki na polewę :
- 250 g cukry pudru
- Sok z 4 cytryn
Przygotowanie :
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Formę okrągłą o średnicy 20 cm smarujemy masłem i obsypujemy mąka.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 °C (160°C z termoobiegiem).
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
W misie ucieramy masło z cukrem na puszysta masę.
Dowoli dodajemy po jednym jajku, a następnie mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy skórkę z cytryn, mak i jogurt, krótko mieszamy do polaczenia się wszystkich składników.
Masę przekładamy do formy i pieczemy przez 45 – 50 minut.
Zostawiamy do przestygnięcia.
Cukier puder przesiewamy, dodajemy sok z cytryn i mieszamy, aż powstanie płynny lukier.
Dekorujemy ciasto polewa i czekamy chwile, aż zastygnie.
Smacznego.
