Cosce di pollo al forno

Ingredienti :

  • 10 – 12 cosce di pollo
  • Olio extravergine di oliva
  • 3 – 4 spicchi d’aglio
  • Paprica dolce
  • Sale
  • Pepe
  • Il Saccoccio della Buitoni

Preparazione :

Laviamo e asciughiamo le cosce di pollo e mettiamole in una ciottola.

Strofiniamo con l’aglio schiacciato ogni coscia, versiamo l’olio d’oliva e insaporiamo con il sale, il pepe e la paprica dolce.

Mescoliamo il tutto.

Lasciamo a riposare per almeno 2 – 3 ore (io lascio per tutta la notte, così la carne rimane più morbida e si scioglie in bocca).

Mettiamo le cosce in un saccoccio e versiamo un po’ d’olio d’oliva speziato, rimasto sul fondo della ciotola utilizzata in precedenza.

Mettiamo in forno preriscaldato a 180° – 200°C per 60 – 90 minuti.

Buon appetito!

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