Bruschetta saltimbocca

Fonte della ricetta: To jest pyszne 2/2010

Ingredienti:

  • 3 – 4 rametti di salvia
  • 4 pomodori
  • 1 baguette
  • Prosciutto crudo
  • Olio d’oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

Tagliamo la baguette e i pomodori a fette.

Mettiamo su ogni fetta di baguette un filo d’olio.

Laviamo e asciughiamo le foglie di salvia.

Su ogni fetta mettiamo il pomodoro, una foglia di salvia, un filo d’olio d’oliva e insaporiamo con un pizzico di sale e pepe.

In fine avvolgiamo con il prosciutto crudo ogni fetta.

Mettiamo sulla griglia ben calda per circa 3 – 4 minuti, girando spesso per far bruscare su tutte due i lati.

Serviamo calde.

Buon Appetito.

 

Bruschetta saltimbocca 01

 

Bruschetta saltimbocca 03

 

Bruschetta saltimbocca 02_zoom