Lody grejpfrutowe z rozmarynem

Składniki:

  • 4 – 5 grejpfrutów
  • 100 ml wody
  • 250 g cukru
  • 2 gałązki rozmarynu
  • Skorka otarta z 2 grejpfrutów
  • Sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • 100 ml śmietany

Przygotowanie:

Grejpfruty obieramy i dzielimy na cząstki, najlepiej bez białych błonek.

Wkładamy do zamrażalki i mrozimy.

Do garnuszka wlewamy wodę, dodajemy cukier , drobno pokrojone igiełki rozmarynu skórkę otarta z grejpfrutów.

Wszystko doprowadzamy do wrzenia, aż zrobi się syrop.

Na koniec dodajemy sok z cytryny.

Zostawiamy do przestudzenia.

Zamrożone cząstki grejpfruta blendujemy na gładką masę.

Dodajemy zimny syrop i ubita śmietanę.

Wszystko razem jeszcze raz blendujemy.

Masę przelewamy do pojemnika i wkładamy do zamrażarki.

Mieszamy co ok 30 minut do czasu, aż konsystencja będzie odpowiednia.

Jeśli używacie maszyny do lodów, to postępujemy wedle instrukcji.

Smacznego.

Gelato al pompelmo e rosmarino 02 Gelato al pompelmo e rosmarino 03 Gelato al pompelmo e rosmarino 04 Gelato al pompelmo e rosmarino 05 Gelato al pompelmo e rosmarino 06 Gelato al pompelmo e rosmarino 07

Nalewka grejfrutowa

Nalewki

Przepisy zostały zamieszczone jedynie w celach informacyjno/poglądowych, nie malą one na celu promowania picia alkoholu ani innych form łamania prawa RP .Używanie leczniczych nalewek  nie zwalnia czytelnika z wizyty u lekarza. Niektóre leki wywołują interakcję w połączeniu z alkoholem.

Nalewka grejfrutowa

Przepis znalazłam na stronie:

Udostępniony przez Jola123

Składniki:

  • 1/2 l spirytusu 95%
  • 1/2 l soku z grejfruta
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka wody

Przygotowanie:

Wodę zagotowujemy z cukrem i czekamy aż ostygnie.

Sok wyciskamy z grejfrutów , łączymy z syropem  i ze  spirytusem.

Mieszamy.

Zakręcamy  dobrze słoik i zostawiamy tak na 3 tygodnie.

Po tym czasie filtrujemy .

Lejek jesli posiadamy wykładamy  filtrem papierowym  do kawy bądź,  szmatką kuchenną  lnianą- gazę  wczesniej wyparzona oczywiscie i przecedzamy.

Przelewamy do butelek szklanych, ozdobnych, czystych i wytartych do sucha.

Najlepiej by zakrętki nie byly plastikowe.

Odstawiamy i czekamy  minimum 2 miesiące .

Na zdrowie.

Liquore di pompelmo 1 Liquore di pompelmo 2 Liquore di pompelmo 3