Domek z piernika v.2015

Składniki na ciasto:

  • 350 g mąki
  • 150 g masła
  • 150 g miodu
  • 1 jajko
  • 170 g cukru
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru
  • Szczypta gałki muszkatołowej
  • Pół łyżeczki goździków w proszku
  • Szczypta soli

Składniki lukier

  • 1 białko
  • Kilka kropli soku z cytryny
  • 150 g cukru pudru

Do dekoracji:

  • kolorowa masa cukrowa
  • cukrowe kuleczki
  • M&M
  • Inne …

Przygotowanie:

W misce mieszamy mąkę, cukier, gałkę muszkatołową, goździki, imbir, cynamon, sodę i szczyptę soli.

Dodajemy masło pokrojone na małe kawałki, miód, jajko i zagniatamy z resztą składników.

Formujemy w kulę, owijamy w folie spożywczą i zostawiamy w lodówce na około godzinę.

Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto (podsypując mąką ) wałkiem na grubość 3 – 5 mm.

Za pomocą formy przygotowanej z kartonu wycinamy ściany domu, dach i komin, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w temperaturze 180°C przez okolo 5 – 8 minut.

Ubijamy białko jajka z cukrem pudrem i kilkoma kroplami soku z cytryny.

Dekorujemy elementy domku, czekamy aż wszystko dobrze zastygnie, po czym zabieramy się za sklejanie ścian.

Sklejamy za pomocą lukru, smarujemy spód, boki i uzbrajamy się w cierpliwość.

Miłej zabawy.
Casetta di pan di zenzero 2015 02 Casetta di pan di zenzero 2015 03 Casetta di pan di zenzero 2015 04 Casetta di pan di zenzero 2015 05 Casetta di pan di zenzero 2015 06 Casetta di pan di zenzero 2015 07 Casetta di pan di zenzero 2015 08