Miejscowki i ciasteczka na komunie Alicji

Potrzebne beda:

  • kolorowy karton
  • kolorowe wstążki
  • koronka
  • taśma dwustronnie klejąca
  • koraliki
  • igła
  • nitka
  • linijka
  • zszywacz

Składniki na ciasteczka:

  • 350 g mąki
  • 150 g masła
  • 150 g miodu
  • 1 jajko
  • 170 g cukru
  • 1 łyżeczka sody
  • Szczypta soli

Do dekoracji:

  • 1 białko
  • Kilka kropli soku z cytryny
  • 150 g cukru pudru
  • Masa cukrowa
  • Proszek Magic Decor do tworzenia koronek
  • Mata silikonowa do koronek

Przygotowanie:

Gdy podejmiemy już decyzję co chcemy zrobić, wycinamy paski z kolorowego kartonu dość precyzyjnie i starannie.

Za pomocą taśmy dwustonnie klejącej przyklejamy koronkę, a następnie wstążkę satynową.

Przymocowujemy w górnym rogu dwie wstążki, używając zszywacza.

Zawiązujemy kokardki.

Na koniec przyszywamy koralik i piszemy imię osoby zaproszonej.

Milej zabawy!

Segnaposti e biscotti per la comunione di Alicja 02 Segnaposti e biscotti per la comunione di Alicja 03 Segnaposti e biscotti per la comunione di Alicja 04 Segnaposti e biscotti per la comunione di Alicja 05

Przygotowanie ciasteczek:

W misce mieszamy mąkę, cukier, sodę i szczyptę soli.

Dodajemy masło pokrojone na małe kawałki, miód, jajko i zagniatamy z resztą składników.

Formujemy w kulę, owijamy w folie spożywczą i zostawiamy w lodówce na około godzinę.

Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto (podsypując mąką ) wałkiem na grubość 3 – 5 mm.

Za pomocą foremek wycinamy ksztalty naszych ciasteczek i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w temperaturze 180°C przez okolo 5 – 8 minut.

Po upieczeniu czas na dekoracje:

Ubijamy białko jajka z cukrem pudrem i kilkoma kroplami soku z cytryny.

Z masy cukrowej wycinamy kółka i naklejamy je na ciaska za pomocą lukru.

Proszek Magic Decor wystarczy rozrobić z ciepłą wodą w mikserze.

Na 100 g proszku wlewamy 83 g wody (temp. wody 40-45 st. C)  mieszamy mikserem przez ok 2 minuty do uzyskania kremowej konsystencji.

Przygotowaną masę rozsmarowujemy na specjalnej macie silikonowej.

Za pomoca skrobki dokładnie rozprowadzamy, upewniając się czy masa dokładnie wypełnia wszystkie zagłębienia.

Nadmiar masy zbieramy, najlepiej jak reszta maty jest czysta a masa wypełnia tylko wzór.

Pozostawiamy na 3 godziny do wyschnięcia.

Można przyśpieszyć ten proces , wkładając matę silikonową do piekarnika  120°C  na 6 minut.

Koronka jest gotowa gdy jej brzegi swobodnie odchodzą od maty.

Uzyskaną koronkę przklejamy  na  wodę na nasze ciasteczka z masą cukrową.

Tutorial

Smacznego!

Segnaposti e biscotti per la comunione di Alicja 06 Segnaposti e biscotti per la comunione di Alicja 07 Segnaposti e biscotti per la comunione di Alicja 08 Segnaposti e biscotti per la comunione di Alicja 09

Tort na komunię Alicji

Torta per la comunione di Alicja 17.05.2015 02

Dziękujemy serdecznie wszystkim naszym gościom za wspaniale spędzony dzień.

Marina Elia, Attilio Potenti, Iroldo Potenti, Liliana, Wanda Potenti, Kiara Di Pasquale,  Dorota Kaczmarek, Maria Pia La Marra, Filomena Cestra, Mariano la Villa, Cristiana Marchegiani, Gianluca Gatta, Alessandro Testugini, Natalia Coccia, Lina Sacchi, Davide Colapietro, Barbara Fiorini, Giancarlo Mastrosanti, Alessandra Dennetta, Fabio Coletta, Anna Bracaglia, Laura Di Santo, Daniele Colasanti, Paolo Di Pinto, Lucia Liburdi, Giovanni Palazzi, Natalia Maslyonkina.

Serdecznie dziękujemy także Ilarii e Iwanowi właścicielom Rose’s za zorganizowanie Przyjecia Komunijnego.

Paulina i Massimiliano
Torta per la comunione di Alicja 17.05.2015 03 Torta per la comunione di Alicja 17.05.2015 04 Torta per la comunione di Alicja 17.05.2015 05 Torta per la comunione di Alicja 17.05.2015 06 Torta per la comunione di Alicja 17.05.2015 07 Torta per la comunione di Alicja 17.05.2015 08