Ciasto francuskie z cukinią i cytrtną

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 – 2 cukinie
  • 1 cytryna
  • Garść rukoli
  • 1 mozzarella
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 180°C.

Cukinię kroimy w talarki i chwilę podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy.

Solimy do smaku.

Cytrynę myjemy i kroimy w bardzo cieńkie plastry.

Rozwijamy ciasto francuskie i dzielimy je na 6 prostokątów.

Na wierzchu układamy plastry podsmażonej cukini i cytryny.

Pieczemy przez 20 – 30 minut, aż nabiorą złotego koloru.

Po wyjęciu z piekarnika układamy kawałki mozzarelli i liście rukoli.

Polewamy stróżką oliwy z oliwek i doprawiamy do smaku pieprzem.

Serwujemy na gorąco lub ciepło.

Smacznego.

Sfoglia con zucchine e limone 02 Sfoglia con zucchine e limone 03 Sfoglia con zucchine e limone 04 Sfoglia con zucchine e limone 05