Przepis pochodzi: Rachel Khoo

Składniki:

• 4 ziemniaki
• 1 gruszka
• 100 g sera gorgonzola lub innego z niebieską pleśnią.
• Chili w płatkach (można pominąć)
• Sól

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 180°C.

Ziemniaki obieramy i kroimy na cienkie plastry.

Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, tak żeby zachodziły na siebie.

Obieramy gruszkę i kroimy ją w drobną kostkę.

Na ziemniakach rozkładamy najpierw gruszkę, a następnie kruszymy ser pleśniowy.

Doprawiamy do smaku solą i płatkami chili ( chili można pominąć).

Pieczemy do momentu, aż ziemniaki się przyrumienia około 20 minut.

Podajemy na ciepło.

Smacznego.