Insalata di rucola, tonno e mozzarella

Fonte della ricetta : Ewa Chodakowska

Ingredienti:

  • 2 manciate di rucola
  • ½ scatoletta di tonno in acqua
  • 5 pomodorini
  • ¼ di cipolla media rossa
  • 4 mini mozzarelline

Condimento:

  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • ½ cucchiaino di origano
  • sale marino,
  • pepe nero appena macinato

Preparazione:

Togliamo il tonno dall’acqua,  e dividiamo in pezzi più piccoli.

Laviamo i pomodori e tagliamoli a metà, sbucciamo e tagliamo la cipolla a mezze fette sottili.

Mescoliamo accuratamente tutti gli ingredienti per il condimento.

Mettiamo sul piatto la rucola, il tonno, i pomodorini, la cipolla, le mozzarelline, e versiamo il condimento su tutto.

Buon Appetito!

Insalata di rucola, tonno e mozzarella 02

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