Ciambella all’arancia

Fonte della ricetta: Ginger&Tomato

Ingredienti:

  • 330 g di farina
  • 320 g di zucchero
  • 4 uova
  • 170 gr olio di semi
  • 170 gr succo d’arancia
  • 2 scorza d’arancia
  • 20 g di lievito vanigliato per dolci
  • 1 pizzico sale

Preparazione:

Preriscaldiamo il forno a 180°C.

Imburriamo e infariniamo lo stampo scelto e lasciamo da parte.

Montiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Uniamo l’olio e il succo d’arancia, continuiamo a mescolare con le fruste elettriche.

Aggiungiamo la scorza d’arancia, il sale e la farina setacciata con il lievito senza spegnere le fruste.

Mescoliamo bene con una spatola e versiamo l’impasto nello stampo precedentemente imburrato ed infarinato.

Inforniamo a 180 °C per 50 minuti.

Buon appetito

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