Corso di decorazione floreale

Avete mai provato a fare i fiori con la crema al burro?

Non è così semplice come sembra, ma vi assicuro che è molto divertente.

I fiori in crema di burro sono la soluzione ideale per decorare torte e cupcake.

Il 27.05.2016 ho partecipato ad un corso di decorazione floreale con Dian Ekowati.

Avendo uno spillo metallico e un kit di beccucci per sac a poche è possibile creare decorazioni fantasiose e originali.

Con una goccia di crema al burro incolliamo lo spillo alla carta, poi eseguiamo la decorazione.

Terminato il fiore, stacchiamolo con la carta dallo spillo e mettiamolo in frigorifero.

Conserviamo in frigo, fino a quando dovremo guarnire la torta.

La crema al burro si solidificherà e possiamo staccare il fiore dalla carta da forno con facilità.

Ecco i miei risultati:

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